损害牙齿、患糖尿病风险、增加女性中风风险、体重增加、增加甜味耐受。
损害牙齿
澳大利亚墨尔本大学的一项研究表示，在大范围对饮料进行测试后发现，虽然无糖食品能够减少龋齿的风险，但是它们仍然可能因为较高的含酸量而损坏牙齿，进而侵蚀牙齿内部。
患糖尿病风险
有医生指出，这些代糖产品会让人养成甜味食品的嗜好，长期饮用还可能引起体内激素失调，而且有患糖尿病的风险。
增加女性中风风险
美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院的一项研究显示，常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。研究人员发现，与平均每周饮用无糖饮料少于一次或完全不喝的女性相比，每天饮用两三瓶无糖饮料的女性中风风险高23%，脑血栓引起缺血性中风风险高31%，罹患心脏病风险高29%，全因死亡风险高16%。
体重增加
有研究表明，甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食物，进而刺激人体产生胰岛素，导致血糖下降，让人产生饥饿感，食欲增强。此外，由于饮用者觉得“喝的是零卡路里饮料”，下意识地放纵自己摄入过量食物，还会导致热量超标。
增加甜味耐受
尽管有些饮料不含糖，但是里面的甜味剂会增强人们的食欲，导致摄入能量过多，也会带来肥胖、糖尿病等风险。此外，甜味剂还会影响人体肠道菌群，增加人体对甜味的耐受性。