桑葚泡酒是有降血压、降血糖、降血脂，同时桑葚酒还可以缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩的症状，助于清热明目。
桑葚具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心等功效。桑葚也有很高的食用价值。
桑葚泡酒是通过侵泡，使得桑葚中对人体有益的营养物质融入到酒里面，方便饮用。
因此桑葚泡酒是有降血压、降血糖、降血脂，同时桑葚酒还可以缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩的症状，助于清热明目。
值得注意的是桑葚酒尤其适宜年老体虚者，它能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒还可以改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。
桑葚泡酒制作
一、酒的选择：1、个人建议纯粮酿造的白酒；2、度数在50度以上60度以下；3、不要用勾兑酒，对身体不好不说，还会破坏桑葚的功效。
二、桑葚的选择：1、选择颗粒比较饱满，厚实，没有出水的；2、清洗要仔细干净（先用流动水冲洗桑葚表面，在用淘米水清洗，最后再用纯净水清洗）
三、制作：就可以将500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内，冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡约一个月即可饮用。