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为什么不提倡用酵母蒸馒头呢

其实只是”不提倡“，我们都知道现在科技发达了，各种东西都会被做成简单化，就像酵母，它也是被”简单化“了，以前做馒头都是用老面或者其他方式做，但是现在我们在家只需要小小一包酵母粉，就能轻松的在家做好了发酵的过程，所以人们虽然享受的这简单化的发酵了，但是我们”古早“馒头发酵的味道更加好，所以人们对味道的追求上还是不提倡用酵母蒸馒头，只是不提倡而已！...

饮食专题 2021-05-13 835 0
柱候酱是什么

柱候酱是由黄豆、大蒜、生抽、芝麻酱这些调味料，经过一定比例的配置，制成的一款复合调味料，有些柱候酱里面会添加腐乳或红曲米来增添它的颜色。柱候酱据说是佛山的厨师梁柱侯发明和使用的，因此这款酱料得名柱候酱。柱候酱是什么...

饮食专题 2021-05-13 887 0
什么人不适合吃花胶

一、小孩子（8岁以下）不要吃鱼胶，特别是女孩子。二、感冒患者、食欲不振者或者是痰湿盛者不宜吃鱼胶。三、月经期的女性不适合吃鱼胶。四、对蛋白质过敏的不要吃鱼胶。花胶不是每个人人都适合食用，有一部分人注意不能食用花胶，如：体质偏热、肺炎跟肺功能不好、高血脂、高...

饮食专题 2021-05-13 892 0
经常喝咖啡的人有什么特征

易患不孕症、增加心梗危险、易引起骨质疏松症、易引起糖尿病。易患不孕症：调查显示，每天喝1杯咖啡的女性，患不孕症的可能性高于不饮咖啡的女性。...

饮食专题 2021-05-13 824 0
喝碳酸饮料真的会长不高吗

会,长期喝碳酸饮料会导致缺钙,它们会影响人体对钙的吸收。所以孩子会容易长不高。研究表明,偏爱碳酸饮料的儿童中,约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料,因磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。会，长期喝碳酸饮料会导致缺钙,它们会...

饮食专题 2021-05-13 961 0
为什么说汾酒是粮食酒

汾酒确实是粮食的酒，因为它出产于山西省杏花村，又名杏花村酒。他跟五粮液茅台一样，都是由粮食酿制而成的名酒。入口绵，甜，喝了之后口腔会有一阵阵的香味，扑鼻而来。汾酒确实是粮食酒。...

饮食专题 2021-05-13 866 0
烙饼怎么和面才软和

1.在面粉中边加热水边搅拌，搅成棉絮状后和面，揉好后盖上保鲜膜醒15分钟。2.将醒好的面揉成长条，切成面团，切成剂子，揉圆擀成薄饼，饼面上抹少许油，盖上另一张饼。3.锅小火预热后放饼，饼面起泡后翻面，熟后取出卷菜吃即可。在面粉中边加入热水，边用筷子搅动。...

饮食专题 2021-05-13 927 0
四川人煮鱼放的那个叶子叫什么

四川这边叫它鱼香菜，煮鱼都会放。鱼香菜味辛辣，感觉没啥鱼的香味，同鱼香肉丝一样没有鱼的味道。四川这边叫它鱼香菜，煮鱼都会放。鱼香菜味辛辣，感觉没啥鱼的香味，同鱼香肉丝一样没有鱼的味道。...

饮食专题 2021-05-13 863 0
蛋清打发不起来的原因是什么

原因其一，可能是因为你的手法不对。其二，是因为容器里面有水，或者有油分。其三，蛋清的温度过高或过低。其四，鸡蛋不新鲜。蛋清打发不起来有多种原因，其一，可能是因为你的手法不对。其二，是因为容器里面有水，或者有油分。其三，蛋清的温度过高或过低。其四，鸡蛋不新鲜...

饮食专题 2021-05-13 844 0
咸鸭蛋储存有什么小妙招

煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封。放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。咸鸭蛋煮熟后若不急着吃，还可以放到饱和的食盐水中保存，放在阴凉通风处。 1、保鲜袋密封低温保存煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以...

饮食专题 2021-05-13 886 0

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